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白酒分析儀儀器簡介：
該儀器采用高性能氫火焰離子檢測器，是根據輕工部對濃香型和清香型白酒試驗方法的要求，在GS-101系列氣相色譜儀基礎上重新設計，進行功能拓展而研制的產品，能而精確的完成對白酒醇酯及有機酸檢驗。儀器具有價格低，功能強及性高等特點，其技術指標均達到和超過國內同類型儀器的水平，是各白酒廠用于白酒組分分析的理想儀器。該儀器有毛細管和填充柱兩種型號，用戶可以自由選擇。
氣相色譜儀由以下五大系統(tǒng)組成：氣路系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、檢測系統(tǒng)、數據處理及其它輔助部件等構成。
1.氣路系統(tǒng)
氣相色譜儀具有一個讓載氣連續(xù)運行、管路密閉的氣路系統(tǒng)。它的氣密性，載氣流速的穩(wěn)定性以及測量流量的性，對色譜結果均有很大的影響。
載氣 氣相色譜中常用的載氣有氫氣、氮氣、氬氣和氧氣。它們一般都是由相應的高壓鋼瓶貯裝的壓縮氣源供給。選用何種載氣，主要取決于選用的檢測器和其它一些具體因素。
凈化器 凈化器是用來提高載氣純度的裝置。凈化劑主要有活性炭、硅膠和分子篩，它們分別用來除去烴類雜質、水份、氧氣。
穩(wěn)壓恒流裝置 由于載氣流速是影響色譜分離和定性分析的重要操作參數之一，因此要求載氣流速穩(wěn)定。載氣的壓力可用壓力表來測量，流量用轉子流量計指示。
2.進樣系統(tǒng)
進樣系統(tǒng)包括進樣裝置和氣化室。其作用是將液體或固體試樣，在進入色譜柱前瞬間氣化，然后快速定量地轉入到色譜柱中。進樣量的大小，進樣時間的長短，試樣的氣化速度等都會影響色譜的分離效率和分析結果的性及重現性。
進樣器
目前液體樣品的進樣，一般都用微量注射器，常用的規(guī)格有1цL、5цL、10цL等。
氣化室
為了讓樣品在氣化室中瞬間氣化而又不分解，因此要求氣化室熱容量大，無催化效應。為了盡量減小柱前譜峰變寬，氣化室的死體積應盡量可能小。
3.色譜分離系統(tǒng)（色譜柱） 氣相色譜儀的分離系統(tǒng)是色譜柱，它由柱管和填裝的固定相等所組成。由于混合物各組份的分離在這里完成，所以它是色譜儀中最重要的部件之一。色譜柱可分為填充柱和毛細管。色譜柱的分離效果除與柱長、 柱徑和柱形有關外，還與所選用的固定相和柱填料的制備技術以及操作條件等許多因素有關。
4.溫控系統(tǒng) 溫控系統(tǒng)是用來設定、控制、測量色譜柱室、氣化室、檢測室的溫度。氣相色譜的流動相為氣體，樣品僅在氣態(tài)時才能被載氣攜帶通過色譜柱，因此，從進樣到檢測結束為止，都必須控溫。同時，溫度是氣相色譜的重要操作條件之一，直接影響色譜柱的選擇性、分離效率和檢測器的靈敏度及穩(wěn)定性。 氣相色譜儀中，多采用PID可控硅溫度控制器連續(xù)控制柱室的溫度。對于沸點范圍很寬的混合物，可多采用程序升溫進行分析。所謂程序升溫是指，在一定的分析周期內，柱溫箱溫度連續(xù)地隨時間由低溫向高溫線性或非線性地變化，以使沸點不同的組份各在其柱溫下流出，從而改善分離效果，縮短分析時間。 氣化室的溫度應使試樣瞬時氣化而又不分解，其溫度一般比柱溫高10－50℃。
5.檢測器
對色譜柱的樣品組分進行識別和響應。常見的檢測器有熱導池檢測器、氫火焰離子化檢測器、電子捕獲檢測器和火焰光度檢測器。
技術參數：
1、開機穩(wěn)定時間：<1.5小時 2、顯示精度：0.10C 3、控溫精度：≤0.30C 4、控溫范圍：柱室溫度：RT+5~3000C 汽化室、檢測器溫度：RT+5~3500C 5、程序升溫重復性：0.2% 6、基線漂移: FID:≤1 ×10-11A/30min 7、基線噪聲：FID:≤1 ×10-12A 8、靈敏度： FID:≤1 ×10-12g/s
主要特點：
具有氫火焰離子檢測器。 專用色譜柱，分離效果好。 高靈敏度、高分辨率、高分析速度，分析方法簡單。 數據結果由色譜工作站自動處理。 智能溫控儀表，任何一路溫度超限均報警并自動斷電保護。
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技術參數 測量范圍 酒精： 0 －12 % v/v原濃：0 － 30% Plato真濃：0 － 20% m/m密度：0 － 3g/cm3PH值（可選）：0 －14色度（可選）：0 －120EBC (0-150° ASBC) 重現性 酒精： 0.01 % V/V原濃：0.03% Plato真濃：0.01% m/m外觀濃度：0.01% m/m密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)PH值（可選）：0.02色度（可選）：0.1EBC 恒溫（20°C） 內置帕爾貼控溫裝置 測量時間 4分鐘左右（包括進樣） 樣品體積 每次測量約30ml左右脫過氣的啤酒 外形尺寸(長 x 寬 x 高) 590 x 690 x 530 mm 重量 53.4 kg 電源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz 電源消耗 150 VA 接口 2 x RS232 C標準口，可接電腦、打印機 與傳統(tǒng)蒸餾法相比 酒精度的標準偏差小于0.025% V/V | ||
主要特點 ﹡ 操作非常簡便 ﹡ 每天開機之前只需10分鐘左右的預熱時間 ﹡ 校準快速且簡易 ﹡ 內置恒溫裝置，無需外接水裕 ﹡ 酒精含量的測量范圍可達12% V/V ﹡ 可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒 ﹡ 不同品種的啤酒飲料也可依次測量而無需清洗 ﹡ 結構設計緊湊，節(jié)約了實驗室空間 ﹡ 幾乎免維修 | ||
Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)包括了一臺Alcolyzer Plus酒精分析儀，DMA4500數字式密度計，SP1m 24位全自動進樣器及打印機。通過原始測量的兩個參數，密度及酒精含量（% V/V）計算出啤酒質量控制的其它物理參數，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原濃（% plato）， 真濃（% m/m）， 發(fā)酵度，外觀濃度，相對發(fā)酵度，麥汁濃度及熱量等參數。PH計及色度計作為選件可與儀器聯(lián)機操作。 Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)的核心部分為一臺Alcolyzer Plus啤酒分析儀，采用了Anton Paar研制的近紅外的專利方法。根據樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波長，可以避免啤酒的其它的組分的干擾，確保酒精度測定的。此外，儀器采用了型的光學及電子元部件，并且沒有可移動部件，確保儀器性能的優(yōu)良和穩(wěn)定。 Alcolyzer Plus酒精分析儀的校準非常簡便，通常以純水或蒸餾水來檢查日常的穩(wěn)定性；蚴褂靡灰阎獫舛鹊囊掖迹畼藴嗜芤哼M行定期校準。校準后，酒精分析儀就可以測定各種類型的啤酒了，包括低醇/無醇啤酒，發(fā)酵液和麥芽型的飲料等。 數字式密度計DMA4500采用了Anton Paar最的U型振蕩管原理，利用測定U型管的振蕩頻率來測定樣品的密度。通過Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ樣品＋ρ水＋ρ乙醇計算出浸出物的密度，從而可以通過儀器內置的轉換表格得到啤酒樣品的真濃。 酒精分析儀疊加了一臺數字式密度計DMA4500， 再配置SP1m 24位全自動進樣器就變成了一臺全自動的啤酒分析系統(tǒng)。同所有的Anton Paar 的其它產品一樣Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)在實驗細節(jié)處為用戶考慮周詳，如被測樣品編號可以通過儀器自動設定，也可通過選購的鍵盤或者條形嗎讀出器輸入。分析結果可直接打印亦可傳輸到計算機，在打印機沒紙或計算機突然關機情況下，嵌入式數據緩沖器可以保存100個測定結果。 | ||
可在4分鐘內準確地分析啤酒中的所有重要參數指標，包括比重、酒精度、原麥汁濃度、發(fā)酵度、實濃，符合ASBC，EBC，BAJ，MEBAK標準，每次所需樣品約20毫升，可連續(xù)測量24個樣品。酒精精度0.01 %（m/m），而對于原麥汁濃度則為0.03 %Plato（m/m），使用費用低，對操作人員要求不高，易于學習和掌握測量。
配件及消耗品
清洗液Mucasol 2L/瓶
Anton Paar啤酒分析儀的專用清洗劑，能高效的清除樣品管路中的蛋白質等有機物質和殘留的臟污。
52173 泵管2*4 米
ALM-155高精度數顯酒精濃度儀ALM-155高精度數顯酒精濃度儀 適用范圍:GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定(第四法 U形振蕩管數字密度計法)。
測定各類飲料酒的酒精度，如: 發(fā)酵酒/釀造酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒)，蒸餾酒(白酒、白蘭地、威士忌、伏特加/俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、其他蒸餾酒)，配制酒/露酒(植物類配制酒/植物類露酒、動物類配制酒/動物類露酒、動植物類配制酒/動植物類露酒、其它配置酒)的酒精度分析。注: 酒精度(乙醇含量): 系指在20°C時，100mL飲料酒中含有乙醇(酒精)的毫升數，即體積(容量)的百分數。ALM-155高精度數顯酒精濃度儀 工作原理:高精度酒精濃度計ALM-155，是酒類試樣經直接加熱蒸餾去除樣品中的不揮發(fā)物，餾出物用水恢復至原體積，然后將酒樣餾出液吸入數顯酒精濃度計的U型振蕩管，由于U型管中試樣密度的變化會引起振動頻率的改變，儀器可根據20°C時樣品餾出液的振動頻率自動計算得到餾出液的相對密度，內置酒精水溶液相對密度與酒精度對照表，可直接測定試樣中酒精含量的體積百分數。注: 乙醇和水的二元混合物溶液，可以直接測量酒精濃度值。ALM-155高精度數顯酒精濃度儀 主要特點:1. 高精確度、占地面積小、性能的臺式酒精濃度計。2. 酒精度的解析度為0.01%，密度的解析度為0.00001。3. 標配進樣泵，一鍵啟動進樣和測量，樣品量僅需8mL。4. 內置帕爾貼溫控，溫度固定20°C。僅需使用純水校正。5. 可自動存儲100組測量結果，數據可傳輸至U盤或電腦。6. 具酒精水溶液的相對密度與酒精度對照表，顯示酒精度。7. 全范圍酒精濃度測定，操作簡單，精度高，測量速度快。ALM-155高精度數顯酒精濃度儀 技術參數:測量范圍: 酒精度0.00～100.00Vol%，密度0.69937～1.24887g/cm3，相對密度0.70000～1.25000。解析度: 酒精度0.01vol%，密度0.00001g/cm3，相對密度0.00001。重復性: 酒精度SD:0.05%vol%，密度SD:0.00005 g/cm3，相對密度SD:0.00005。測量溫度: 20.00°C (固定)。酒精度對照表: 內建OIML和AOAC對照表。測量時間: 2～4分鐘(使用標配蠕動泵)。少樣品量: 約8毫升(進樣時間10)。顯示: LCD液晶顯示。進樣方式: 使用蠕動泵進樣或注射器進樣。自動開始功能: 重復次數:2～100。校正方式: 使用純水校正。電腦軟件: SOFT-CAP(數據采集軟件)。外接界面: USB(U盤或鍵盤)，RS-232C(打印機和電腦)。數據輸出: CSV格式至U盤。環(huán)境條件: 溫度5～35°C，濕度85%RH以下。電源: 100～240V, 50/60Hz。耗電量: 約30W。尺寸: 270(寬)x402(深)x163(高)mm。重量: 約10kg。
技術參數 測量范圍 酒精： 0 －12 % v/v原濃：0 － 30% Plato真濃：0 － 20% m/m密度：0 － 3g/cm3PH值（可選）：0 －14色度（可選）：0 －120EBC (0-150° ASBC) 重現性 酒精： 0.01 % V/V原濃：0.03% Plato真濃：0.01% m/m外觀濃度：0.01% m/m密度：0.00001g/cm3 (DMA4500)PH值（可選）：0.02色度（可選）：0.1EBC 恒溫（20°C） 內置帕爾貼控溫裝置 測量時間 4分鐘左右（包括進樣） 樣品體積 每次測量約30ml左右脫過氣的啤酒 外形尺寸(長 x 寬 x 高) 590 x 690 x 530 mm 重量 53.4 kg 電源要求 85 to 264 VAC, 48 to 62 Hz 電源消耗 150 VA 接口 2 x RS232 C標準口，可接電腦、打印機 與傳統(tǒng)蒸餾法相比 酒精度的標準偏差小于0.025% V/V | ||
主要特點 ﹡ 操作非常簡便 ﹡ 每天開機之前只需10分鐘左右的預熱時間 ﹡ 校準快速且簡易 ﹡ 內置恒溫裝置，無需外接水裕 ﹡ 酒精含量的測量范圍可達12% V/V ﹡ 可適用于無醇啤酒，啤酒的混合物，發(fā)酵液，成品酒以及果味酒等各種類型的啤酒 ﹡ 不同品種的啤酒飲料也可依次測量而無需清洗 ﹡ 結構設計緊湊，節(jié)約了實驗室空間 ﹡ 幾乎免維修 | ||
Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)包括了一臺Alcolyzer Plus酒精分析儀，DMA4500數字式密度計，SP1m 24位全自動進樣器及打印機。通過原始測量的兩個參數，密度及酒精含量（% V/V）計算出啤酒質量控制的其它物理參數，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原濃（% plato）， 真濃（% m/m）， 發(fā)酵度，外觀濃度，相對發(fā)酵度，麥汁濃度及熱量等參數。PH計及色度計作為選件可與儀器聯(lián)機操作。 Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)的核心部分為一臺Alcolyzer Plus啤酒分析儀，采用了Anton Paar研制的近紅外的專利方法。根據樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒的酒精含量。使用特定的吸收波長，可以避免啤酒的其它的組分的干擾，確保酒精度測定的。此外，儀器采用了型的光學及電子元部件，并且沒有可移動部件，確保儀器性能的優(yōu)良和穩(wěn)定。 Alcolyzer Plus酒精分析儀的校準非常簡便，通常以純水或蒸餾水來檢查日常的穩(wěn)定性；蚴褂靡灰阎獫舛鹊囊掖迹畼藴嗜芤哼M行定期校準。校準后，酒精分析儀就可以測定各種類型的啤酒了，包括低醇/無醇啤酒，發(fā)酵液和麥芽型的飲料等。 數字式密度計DMA4500采用了Anton Paar最的U型振蕩管原理，利用測定U型管的振蕩頻率來測定樣品的密度。通過Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ樣品＋ρ水＋ρ乙醇計算出浸出物的密度，從而可以通過儀器內置的轉換表格得到啤酒樣品的真濃。 酒精分析儀疊加了一臺數字式密度計DMA4500， 再配置SP1m 24位全自動進樣器就變成了一臺全自動的啤酒分析系統(tǒng)。同所有的Anton Paar 的其它產品一樣Alcolyzer Plus啤酒分析系統(tǒng)在實驗細節(jié)處為用戶考慮周詳，如被測樣品編號可以通過儀器自動設定，也可通過選購的鍵盤或者條形嗎讀出器輸入。分析結果可直接打印亦可傳輸到計算機，在打印機沒紙或計算機突然關機情況下，嵌入式數據緩沖器可以保存100個測定結果。 | ||